0
Winkelmandje is leeg
Zullen we een van onze kookboeken in uw winkelmandje toevoegen?
Gehydrolyseerd viscollageen met hyaluronzuur en vitamine C en E (mangosmaak)
Gehydrolyseerd viscollageen met citroensmaak
Pompoensoep met boekweit
20 min
30 min
Makkelijk
Hoe kunt u in winter uw stemming verbeteren en iets meer energie krijgen? Beide komen gegarandeerd automatisch samen met onze pompoensoep met wortel en boekweit mee. De stralende kleur zal uw dag verbeteren en boekweit vult de energie aan. Bovendien zit er geen enkel druppel melk of ander zuivelproduct en daarom kunnen hiervan ook diegene met lactose-intolerantie genieten. De soep kunt u met plantaardige room verzachten en met de geroosterde pompoenpitten hoeft u niet zuinig te doen. Die horen er onafscheidelijk bij.
Voedingswaarden per 1 portie/stuk
- 184 Kcal
- 6 g eiwit
- 13 g vet
- 11 g koolhydraten
Ingrediënten
Tags
Bereidingswijze
1
Verhit 2 lepels olijfolie in een pot. Doe er wortel in en roerbak gedurende 2 minuten op een matig vuur. Voeg vervolgens pompoen toe en roerbak gedurende 10 minuten.
2
Aan de gebakken wortel en pompoen voeg boekweit toe en schenk er bouillon overheen. Breng aan de kook en kook gedurende 15 minuten op een matig vuur.
3
In de tussentijd rooster pompoenzaadjes zonder olie op een matig vuur.
4
Tenslotte breng de soep op smaak met zout en peper, versier met de pompoenzaadjes en serveer.
TIP
Voordat u de soep gaat serveren, kunt u het versieren met verse tuinkers.
Auteur van het recept
Team van Gezonde Eters
Team van Gezonde Eters
Meer informatie over receptenboek www.jimezdrave.cz
We maken gezonde en makkelijke recepten voor het hele gezin
Deel uw ervaringen en tips met anderen
Heerlijke soep. 😃
Automatische vertaling