Name: Courgette en bataten chips met dip
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None; None

Ik wil koken

Courgette en bataten chips met dip

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

334 Kcal
10 g eiwit
17 g vet
33 g koolhydraten

Ingrediënten

1x middelgrote courgette
1x middelgrote zoete aardappel
¼ theelepel gemalen chilli
¼ theelepel zoete gemalen paprika
2 eetlepels kokosolie (gesmolten)
zout
cayennepeper

voor dip

120 g witte yoghurt (3,5% vet)
sap en schil van 1 limoen
1 teentje knoflook (goed mengen)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 120 °C. Zet een bakplaat neer klaar en leg deze met een vel bakpapier in.

Snij de courgette en zoete aardappel in dunne plakjes.

Mix kruiden met kokosolie en mix deze met de courgette en zoute aardappel plakjes.

Verspreid de plakjes op een bakplaat en bak voor 50-60 minuten op 110-120°C. Controleer de chips regelmatig.

In de tussentijd maak de dip. Mix yoghurt, limoensap en schil en gekneusde knoflook. Serveer de chips met dip.

Auteur van het recept
Team van Gezonde Eters

Meer informatie over receptenboek www.jimezdrave.cz

We maken gezonde en makkelijke recepten voor het hele gezin

Gehydrolyseerd viscollageen met hyaluronzuur en vitamine C en E (mangosmaak)

gezonde eters – 111 gezonde, snelle & gemakkelijke recepten (e-book, PDF)

Gehydrolyseerd viscollageen met citroensmaak

Courgette en bataten chips met dip

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

Maak een einde aan vermoeidheid en uitputting met magnesium

Ingrediënten

Magnesium bisglycinaat blinkt uit in uitstekende opneembaarheid en biologische beschikbaarheid

Tags

Bereidingswijze

Maak uw receptenboek aan

Deel uw ervaringen en tips met anderen

Abonneren op recepten

Maak uw eigen receptenboek aan.

Aanbevolen recepten