Pel de bananen, snijd ze in grote stukken en plaats deze in een blender.

Voeg de pindakaas, gesmolten kokosolie en dadelstroop toe en blend alles voor 2 minuten op hoge snelheid.

Voeg de sinaasappeljus, het cacaopoeder, de kaneel, de kardemom en een snufje zout toe.

Blend alles nogmaals tot een gladde massa en giet het mengsel vervolgens in een kleine bakvorm bekleed met vershoudfolie en plaats voor minimaal een uur in een vriezer.

Haal het dessert uit de vriezer, laat het ongeveer 10 minuten op kamertemperatuur staan en snijd het in ca. 10 gelijke delen die meteen geserveerd moeten worden.