Ik wil koken

Frittata met champignons

10 min
15 min
Makkelijk

Paddenstoelen zijn lang beschouwd als slechts een delicatesse die het lichaam niet veel oplevert. Maar dit is niet helemaal waar. Omdat eetbare paddenstoelen vol water zitten, bevatten ze weinig calorieën, zodat ze ook geschikt zijn voor een reductiedieet. Positief is dat ze de immuniteit stimuleren en kanker voorkomen.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

185 Kcal
14 g eiwit
12 g vet
6 g koolhydraten

Ingrediënten

Bereidingswijze

Verhit de olijfolie in een grotere, diepere pan en fruit de fijngehakte sjalotten met knoflook.

Voeg na vijf minuten de schoongemaakte, in plakjes gesneden champignons en courgette toe en bak nog 2 minuten.

Klop de eieren los met melk en giet het over de inhoud van de pan.

Breng het mengsel op smaak met zout, peper en rozemarijn.

Leg de plakjes mozzarella erop, dek de pan af met een deksel en bak nog 5 minuten tot de eieren gaar zijn.

Auteur van het recept
Team van Gezonde Eters

Meer informatie over receptenboek www.jimezdrave.cz

We maken gezonde en makkelijke recepten voor het hele gezin

Gehydrolyseerd viscollageen met hyaluronzuur en vitamine C en E (mangosmaak)

gezonde eters – 111 gezonde, snelle & gemakkelijke recepten (e-book, PDF)

Gehydrolyseerd viscollageen met citroensmaak

Frittata met champignons

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

Natuurlijke begeleider voor je gezondheid en welzijn – Reishi

Ingrediënten

Schoonheid smaakte nog nooit zo lekker! Probeer mangocollageen

Tags

Bereidingswijze

Maak uw receptenboek aan

Deel uw ervaringen en tips met anderen

Abonneren op recepten

Maak uw eigen receptenboek aan.

Aanbevolen recepten