Meng tonijn, eieren, havervlokken, kerrie poeder en olijfolie samen in een kom.

Voeg de fijngesneden lente-ui, zout en peper toe en meng nog een keer goed samen.

Maak van het mengsel 4 gelijk grote hamburgers.

Verwarm een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de hamburgers voor 4-5 minuten van beide kanten op een matig vuur (u kunt ook een contactgrill gebruiken waar u het ook op een matig vuur voor 4-5 minuten van beide kanten bakken kunt).

Verwarm een ander koekenpan, halveer de bollen en bak ze op de snijkant zonder olie op een matig vuur.

Op de onderste helften van de bollen smeer een beetje crème fraîche, leg er een beetje sla op en daarop nog tomaten plakjes. Daarna volg de tonijn burger. Leg vervolgens een ¼ avocado op de burger. Op de bovenste helften van de bollen smeer ook een beetje crème fraîche en leg ze vervolgens op de top van de hamburger.