Snij de sjalot fijn en kneuz de knoflook ook fijn.

Verhit de olijfolie in een kookpan en fruit sjalot met knoflook voor 1-2 minuten op een matig vuur.

Voeg bonen, tomaten, kerrie poeder, zout en peper toe en kook het allemaal voor 8-10 minuten op een matig vuur.

Giet er vervolgens de room in, indien nodig breng op smaak met zout en peper en kook voor 3-4 minuten op een matig vuur.