Verwarm de oven voor op 180 °C.

Meng alle zaadjes, vlokken, speltmeel, bakpoeder, zout en peper in een kom.

Voeg kokosolie, honing, 3-4 lepels water toe en kneed ervan met uw handen een deeg. In het geval dat het deeg te droog is en verkruimelt of te plakkerig is, voeg bloem of nog een lepel water toe.

Rol het deeg tussen twee velletjes bakpapier uit op de bakplaat.

Verwijder de bovenste papier en snij het deeg in enkele vierkantjes uit. Splits de vierkantjes goed van elkaar zodat ze elkaar tijdens het bakproces niet aan kunnen raken.

Doe de bakplaat in de voorverwarmde oven en bak voor 15-20 minuten op 170-180°C.

Laat de gebakken crackers met zaadjes even afkoelen en serveer.