Giet water in de pan, breng het aan de kook en voeg zout toe.

Doe de pasta in kokend water en kook op een matig vuur voor 15 minuten zodat het al dente is. Giet af, spoel met koud water en laat uitlekken.

Maak de kipfilet schoon en snijd in blokjes.

Verhit de olie in een koekenpan en bak de kipfilets op een matig vuur goudbruin. Zout ze dan.

Meng yoghurt met mayonaise, appelazijn, gedroogde basilicum, een snufje zout en peper.

Snijd de paprika's in blokjes, halveer de tomaten. Meng beide met pasta, spinazie, kip en dressing. Breng op smaak met zout en peper.