Ik wil koken

Bulgur met paddenstoelen

Name: Bulgur met paddenstoelen
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: International
Ingredients: None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None; None

15 min
20 min
Gemiddeld

Zorgen voor voldoende vezels in de voeding is een must voor elke dag. Een grondstof zoals bulgur kan hiervoor zorgen. Naast vezels bevat het ook belangrijke vitaminen en mineralen. Probeer daarom eens dit recept voor bulgur met paddenstoelen. Als lichte lunch kun je het meenemen naar je werk.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

521 Kcal
15 g eiwit
17 g vet
79 g koolhydraten

Ingrediënten

Bereidingswijze

Verhit 2 lepel olijfolie in een pan. Voeg ui toe en fruit voor 1 minuut op een matig vuur.

Voeg gesneden knoflook toe en laat de geur even opkomen (ca ½ minuut).

Was bulgur en doe het vervolgens in een pot samen met gedroogde paddenstoelen (ook met water), laurierblad, karwij, zout en peper. Voeg nog bouillon toe en zet het deksel op de pot. Laat het voor ongeveer 20 minuten koken en roer af en toe alles goed samen.

Tenslotte breng de mix op smaak met marjolein en balsamico azijn. Verdeel de bulgur met paddenstoelen in 2 porties en serveer.

Auteur van het recept
Team van Gezonde Eters

Meer informatie over receptenboek www.jimezdrave.cz

We maken gezonde en makkelijke recepten voor het hele gezin

Gehydrolyseerd viscollageen met hyaluronzuur en vitamine C en E (mangosmaak)

gezonde eters – 111 gezonde, snelle & gemakkelijke recepten (e-book, PDF)

Gehydrolyseerd viscollageen met citroensmaak

Bulgur met paddenstoelen

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

Effectieve en veilige aanvulling van 100% van de dagelijkse dosis magnesium

Ingrediënten

Maak een einde aan vermoeidheid en uitputting met magnesium

Tags

Bereidingswijze

Maak uw receptenboek aan

Deel uw ervaringen en tips met anderen

Abonneren op recepten

Maak uw eigen receptenboek aan.

Aanbevolen recepten