Ik wil koken

Wortel-aardappelpuree

15 min
40 min
Makkelijk

Hou je van kleuren op je bord? Dan komt ons recept voor aardappelpuree met wortelen goed van pas. Je kunt het in een kwartiertje klaarmaken en je hebt niets meer nodig dan de basisingrediënten. Bovendien geeft de wortel een mooie oranje kleur aan de puree en samen met de geklaarde boter krijg je er vitamine A in. Garneer met gehakte peterselie of bosuitjes bij het serveren.

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

230 Kcal
8 g eiwit
1 g vet
47 g koolhydraten

Ingrediënten

Bereidingswijze

Maak de aardappelen en wortelen schoon en snijd ze in ongeveer even grote blokjes.

Kook in gezouten kokend water gaar.

Giet het water af en stamp de gekookte aardappelen en wortelen met een pureestamper door elkaar. Klop met een handmixer terwijl u de kokende melk toevoegt tot een gladde massa.

Maak de puree zacht met geklaarde boter en voeg zout naar smaak toe. Serveer als bijgerecht met vlees.

Auteur van het recept
Team van Gezonde Eters

Meer informatie over receptenboek www.jimezdrave.cz

We maken gezonde en makkelijke recepten voor het hele gezin

Gehydrolyseerd viscollageen met hyaluronzuur en vitamine C en E (mangosmaak)

gezonde eters – 111 gezonde, snelle & gemakkelijke recepten (e-book, PDF)

Gehydrolyseerd viscollageen met citroensmaak

Wortel-aardappelpuree

Voedingswaarden per 1 portie/stuk

Hydratatie en verjonging bij elke slok van ons collageen

Ingrediënten

Krijg een gladde huid en hernieuwd zelfvertrouwen met collageen

Tags

Bereidingswijze

Maak uw receptenboek aan

Deel uw ervaringen en tips met anderen

Abonneren op recepten

Maak uw eigen receptenboek aan.

Aanbevolen recepten